Speisekarte
kleine Appetithäpchen
Mini Rinderspieß mariniert mit aromatischer peruanische Chili Panka .Nicht Scharf.
Marinierte Gambas auf knuspriger Brotscheibe
Pikantes Hühnerfrikassee zubereitet mit Aromatischer Aji Escabeche aromatische Chili aus Peru auf Brotscheiben
Tintenfischringe paniert.
Hausgemachte Gefüllte Teigtaschen nach südamerikanischen Original Rezept.Sehr beliebt in Südamerika.Sie sind warm und knuspricg,herzhaft und würzig.
mit Argentinische Rindlfeisch
Mit Hühnerfleisch
Hinterschinken und Goudakäse
Spinat und Ricotta
Tilsiter,Gouda Käse mit Karamelilisierte zwiebeln
Caprese mit feinen Tomaten,Mozarella Käse und Basilikum
Ein naturfrisches Vergnügen aus verschiedenen Salatsorten von lieferanten aus der Region
Gemischter Salat /Karotten/ Gurke/ Kirschtomaten/ Mais/ Vinaigrette Dressing
Salat mit feinen streifen Argentinischem Rindfleisch garniert mit frischer Petersilie, Zwiebeln und feine Dressing
Frische knackige Tomaten mit Mozzarella und Balsamico Dressing ( 2 / 10 )
Eisbergsalat/Mais/Tomaten/ Gurke/ Avocado, Ei mit Cremige Dressing.
Auf unseren Grill landet nur feinstes Beef aus ausgewählter argentinischer Zucht.
Churrasco de Cuadril
Hüftsteak das feinste Stück aus der Keule, mageren Beschaffenheit.
ca. 200g
24.90
ca. 300g
31.90
ca. 400g
38.90
ca. 500g
45.90
+ 100g
7.00
Bife de Chorizo
Argentinisches Rumpsteak saftiges Stück vom Rücken mit einseitigen Fettrand.
ca. 200g
29.90
ca. 300g
38.90
ca. 400g
46.90
ca. 500g
54.90
+ 100g
9.00
Ojo de Bife
Argentinisches Entrecote, Ribeye Kennzeichnend das sichtbare Fettauge in der Mitte, intensiver im Geschmack
ca. 200g
29.90
ca. 300g
38.90
ca. 400g
46.90
ca. 500g
54.90
+ 100g
9.00
Bife de Lomo
Argentinisches Filet das feinste und zarteste Stück vom Rind
ca. 200g
35.90
ca. 300g
46.90
ca. 400g
57.90
ca. 500g
78.90
+ 100g
11.00
Gerne sind wir Ihnen bei der Wahl behilflich.
Spareribs argentinische art
Lammkarree
Schweinehals Steaks
Hänchenbrust mariniert mit Limettensaft und Kräuter
Rinder Filetspieß / Paprika / Rote Zwiebeln / Cherrytomaten
Schweine Fleisch Spieß / Paprika / Cherrytomate /Zwiebeln
Hähnchen Spieß / Paprika / Zwiebeln / Cherrytomate
Bei uns inklusive natürlich GRATIS! Alle Fleisch,Fisch und Vegetarische gerichte werden mit einem beilagensalat serviert sowie Brot mit unserer berühmte Chimichurri soße (Typisch Argentinischer Kräuter Marinade), ein hausgemachte Dip und Kreolische soße Extras werden zusätzlich berechnet.
Extra Beilagen
Mix Salat
Reis südamerikanische Art
Süßkartoffeln Pommes
Maiskolben von Grill
Gegrilltes Gemüse Zuchini, Auberginen, Karotten, Champignons und Kirschtomaten
Pfannengemüse mit Mais und Bohnen Pikant
Ein besonderer Genuss-Ideal zum Steak
Hausgemachte Soßen und Dips nach Originale Sudamerikanische Zutaten und Rezepte.
Kräuter Marinade Argentinische Art
Kreolische Soße mit Paprika Zwiebeln Tomaten in Öl-Essig Marinade
Warme feine Kräutersoße mit Butter verfeinert
Kalte aromatische gelbe Chilli Creme Soße (nicht scharf)
Cremige Scharfe Dip aus Peruanische Chilisorte Rocoto.
Cremiger Naturjoghurt mit Kräuter verfeinert
Feine Schwarze Oliven Dip
Für unsere kleinen Gäste
Zu jedem Kindermenü erhalten Sie eine Kugel Eis Gratis
Argentinische Burger inclusive Pommes
Der Krönende abschluss nach jedem Essen
Crepes mit creme karamel Argentinische Art
Almendrado Eiscreme Torte gefüllt mit creme Karamel mandeln
Hausgemachstes Tiramisu
Drei Milch dessert Torte
Brotpudding
Caramel Köpfli
Trilogie Dessert Tiramisu,Tres leches, Budin de pan.
Eis
Eissorten Vainilla,Schokolade,Erdbeer,Mandel,Mango,Stracciatella,Minze,Dulce de leche, Banane, Melone, Lemon Pie
Vanilleeis mit Sahne und Heisse Schokosauce
Zitronensorbet mit Sekt oder Wodka
Vanilleis, Heisse Himbeeren und Sahne
Müsli Becher,Vainillaeis,Sahne,Müsli,Honig und Karamellsauce
After Eicht Becher,Stracciatella-,Schokolade-,Minzeeis,After Eight Täfelchen,Mint und Sahne
Fruchtspeiseeis,Tropische Früchte,Sauce und Sahne
Milchshakes & Eiskaffee
Soft Drink & Mineralwasser
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,2 l
0,33 l
0,33 l
0,2 l
0,33 l
Bluebarry / Mango / Passion / Peach / Green Tee Honey 0,33 l
Biere vom Fass
Flaschenbiere
Liköre / Cognac & Brandy
Cocktails & Long Drinks
Aperitifs
4 cl
4 cl
0,2 l
Aperol /Prosecco / Mineralwasser
Limoncello / Proseco / Mineralwasser
Holunderblütensirup / Prosecco / Minze / Limette
Lillet / Schweppes Wildberry / Erdbeere oder Himbeere
0,2 l
Alkoholfreie Cocktails
B.- Antioxidationsmittel
C.- Fabrstoffe
D.- Koffeinhaltig
E.- Chinihaltig
F.- Aroma
G.- Milcheiweiss
H.- Phosphat
I.- Süssungsmittel
J.- Phenylaminquelle
K.- Säurungsmittel
Sojasprossen, Sojabohnen, Sojaprodukte, wie Sojasauce, Tamari, Shoyu, Tofu
ACHTUNG BEI: Fleischersatz, Lecithin, Kakaogetränken, Analogkäse, Kaffeeweisser.
Lupinenmehl, Lupinenkleie
ACHTUNG BEI: Wurstprodukten, Käseprodukten, Schmelzkäse, Blauschimmelkäse, Speiseeis, kandierten Früchten, Aroma-Tee, Aroma-Kaffee, glutenfreien Produkten, vegetarischen Produkten, veganen Produkten.
Cashew-, Hasel-, Macadamia-, Para-, Pecanüsse, Walnuss, Mandel, Pistazie.
ACHTUNG BEI: Öl, Marzipan, Kakaopulver, Schokolade
Knollensellerie, Stangensellerie, Selleriepulver
ACHTUNG BEI: Brotaufstrich, Bratlingen, Wurst, Feinkostsalaten, Fertigsuppen, Würzsaucen, Knabbereien
Eier, Produkte mit Ei (z.B. Mayonnaise)
ACHTUNG BEI: Käserinde, gerienenem Käse. fettreduziertem Käse, Likör, Wein, Campari
Alle Produkte aus Kuh-, Ziegen-, und Schafsmilch, (Milchpulver, Butter, Käse, Joghurt, Kondensmilch, Molke)
ACHTUNG BEI: Margarine, Backerbsen, Likör, Casein, Molkeprotein, Molkeeiweiß
Schwefeldioxid (E220) und Sulfite (E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228)
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Grünkern, Einkorn, Kamut, Mehl, Grieß, Öl, Couscous, Bulgur etc.
ACHTUNG BEI: Käseprodukten (Schmelzkäse, Blauschimmelkäse), Hefe, Sahnesteif, Kräuteressig, kandierten Früchten, Trockenobst, Süßigkeiten, Aroma-Tee, Aroma-Kaffee, Kaffeesatz, Bier, Likör, Whiskey.
Alle Erdnüsse und Erdnussprodukte
ACHTUNG BEI: Erdnussöl, Erdnussbutter, Erdnusssauce, orientalischen Gerichten (Falafel, Kebap, Reiscracker), Currypulver, Würzsaucen
Alle Senfarten, alle Senfprodukte
ACHTUNG BEI: Frischkäsezubereitungen, Chutneys.
Sesam, Sesammehl, Sesamöl
ACHTUNG BEI: orientalischen Süßigkeiten (türkischer Honig), Falafel, Kebap, Fladenbrot, Reiscracker, Satespießen, Sushi
Alle Arten von Fisch ( frisch oder verarbeitet), Fischprodukte
ACHTUNG BEI: Kaviar, Surimi, asiatischen Würzpasten, Würzsaucen
Muscheln, Schnecken, Tintenfisch
ACHTUNG BEI: asiatischen Würzpasten, Fischsauce, schwarzer Pasta
Rechtliches: